Pour un verre
Type de verre : old fashioned
Matériel : shaker et strainer

INGRÉDIENTS

• 5 cl de cognac Moonshadow®
• 3 cl de jus de citron jaune
• 3 cl de sirop d’agave
• 1 blanc d’œuf
• sel de guérande
• glaçons

LA MÉTHODE
Dans un shaker ajouter le cognac Moonshadow®, le jus de citron, le sirop d’agave et le blanc d’oeuf. Shaker vigoureusement une première fois puis ajouter de la glace et shaker à nouveau. Strainer dans un verre old fashioned. Saupoudrer légèrement avec le sel de guérande puis décorer d’un zest de citron.</div<