« Un jour, un dieu descendit sur terre et prit la forme d’un mendiant affamé. Il se rendit dans une forêt et décida de tester la capacité des animaux à vivre dans les bois. Il croisa un renard, un singe et un lapin auxquels il demanda de l’aide pour se nourrir. Ne sachant ni grimper aux arbres ni chasser et attristé de ne rien pouvoir donner, le lapin décida d’offrir sa propre chair en se jetant dans un feu. Ému par ce don, le dieu révéla sa vraie nature et décida d’envoyer le lapin sur la Lune en lui offrant la vie éternelle ». On l’observe ainsi tous les soirs de pleine lune, pilonnant dans son mortier l’eau-de-vie éternelle, appelée élixir de longue vie.
Utimate Spirits Challenge 2023
Cognac
90 points
San Francisco World Spirits Competition 2023
Cognac
Double médaille d'or
International Wine & Spirit Competition 2019
Cognac Masters
Médaille d'argent
Issu de l’alliance des crus Fins Bois, Petite Champagne et Grande Champagne, Moonshadow® ose proposer un univers éloigné des codes traditionnels du cognac et fortement inspiré de la légende du lapin lunaire. Son assemblage de diverses eaux-de-vie, dont la plus jeune a vieilli 4 ans en fûts de chêne français, apporte à ce cognac VSOP toute la souplesse et la richesse aromatique nécessaires en mixologie.
Les notes délicates et florales du tilleul et du lilas côtoient en parfaite harmonie la fraîcheur de l’orange et la douceur de la vanille. Les notes du pain d’épices et du clou de girofle qui viennent compléter la palette aromatique, sublimeront les créations cocktailistiques pour s’y dévoiler à merveille.
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